大豆を原料としたプロテイン
大豆たんぱくには、コレステロールを下げる働きや、抗酸化作用（大豆に含まれるイソフラボン）などがあるといわれて、健康維持に役立つことがわかっています。さらに動物性食品と比べれば、一般的に低カロリーであることや、基礎代謝を活発にする働きがあることから、ダイエットに適した素材として注目を浴びています。
こうした働きに着目して、近年は持久系種目やウェイトコントロールが必要な階級性種目のスポーツ選手のために、大豆たんぱくを使ったプロテインが販売されています。大豆の抗酸化作用は、マラソンなどの有酸素運動で増える活性酸素を抑える働きもあるので、持久系種目にはもってこいのプロテインといえます。
ダイエットや健康維持の目的だけではなく、重い体、太い体は欲しくない、スタミナのある細い筋肉が欲しいという人に大豆プロテインが適しています。